関西ではただ塩辛い事をだだ辛いと言いますが、
だだ辛さが無く、マイルドで後から香りがします。
特にそうめんのつゆを作るとよくわかります。
市販のつゆはだだ辛いです。
こちらは、ある本の紹介から知りました。
有難うございます。
さちこさん様
いつも、ありがとうございます。
夏には、素麺のつゆにもお使いいただいているのですね・・・
嬉しいです。
さちこさんがおっしゃる通り、薄めた時ほど、そのものの美味しさが際立ちますので、テイスティングをするときには、薄めてそれぞれの味を比較するんですよ・・・
これからもさちこさんの食卓で、金両醤油がお役に立てますように。
7.8年前に小豆島を訪れた時に、たまたま立ち寄って購入した
だし醤油。それからずっと使い続けています。
たまに他社のだし〓油をもらったりして使いますが、やっぱり金両さんのに戻ります。円やか工夫次第でいろんな料理に活躍してくれます。
くまもとゆきこ様
嬉しいコメントを、ありがとうございます!!
小豆島にお越しいただいて、それからのご縁なんですね・・・
7.8年もお使いいただいているんですね。とっても嬉しいです!!
直売所でご対応をしていますと、お取り寄せしてくださっているお客様がお越しくださり、「この子たち、金両さんのだし醤油で育ってきました!!」ってご紹介いただくことがあります。商品を作るものとして、お客様の人生に寄り添えている事は、作り手として何より嬉しいです。
これからも、くまもと様の食卓で、笑顔溢れる時づくりのお役に立てますように!!
何にでもあうこのお醤油のファンです。
もうこれがない生活は考えられません。
これからも美味しいお醤油を楽しみにしています。
えっちゃん様
だし醤油をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます!!
だし醤油がない生活が考えられないなんて・・・嬉しいお言葉。
実は・・・私もです!!
これからも、えっちゃん様の食卓で、笑顔あふれる時づくりのお役に立てますように。
届きました(^^)/
小豆島の祖母の家に行った時は、必ず買ってましたが、コロナで行けないので、初めてネットで買いました。
早速、冷奴&鍋をしています。
コロナが終わったら、お店に行くので、よろしくお願いしますm(__)m
りんけい様
コメントをありがとうございます。
おばあさまが、小豆島にいらっしゃるんですね・・・
コロナ禍が収まるまで、従来のような行き来がしにくいですが、また小豆島にお帰りの際には、是非ともお立ち寄りくださいませ。
今後ともりんけい様の食卓で、金両醤油が笑顔あふれる時づくりのお役に立てますように!!
最高です。
おいしすぎて再注文しました。
ぬい様
ご注文、ありがとうございます!!
また、最高とのコメント、嬉しすぎます~~~
これからも、ぬいさんの笑顔あふれる時づくりのお役に立てますように!!
いつもお世話になっております。
我が家には無くてはならないガーリックオイルです。茹でたささみをほぐし、ガーリックオイルとだししょうゆをまぶしたものを常備しています。
淡白な鶏肉が贅沢な一品に変わり、サラダに混ぜると無限に食べられます。これからも変わらずよろしくお願いします。
sana様
いつもガーリックオイルやだし醤油をご愛用頂きまして、誠にありがとうございます。
またおいしそうなレシピを、ありがとうございます!!
これからの暑くなり食欲がなくなってくる季節に、もってこいのおすすめレシピですね・・・
FB金両食堂でも、是非使わせて頂きたく思います。
これからも、sana様の食卓で、金両醤油がお役に立てますように・・・
うちの奥方の愛用品です。切れると、すぐに注文してと言われます。私にも、朝食時のサラダにかけてくれます。なかなかいいですね。本当ならそちらにお伺いして購入したいとも言ってましたが、時期が時期ですので、落ち着いたらまた行きたいと思います。ありがとうございました。
フジワラトシヒコ様
沢山のご注文をいただきまして、ありがとうございます。
また、嬉しいコメントをいただきまして、ありがとうございます。
ニンニクの味や香りはしっかりしているのに臭わないので、朝から気にせずお使いいただけるのも、このガーリックオイルの良いところですね!!
これからも、藤原さまの食卓で、お役に立てれば嬉しいです。
早くコロナ禍が落ち着き、小豆島でお会いできます日を楽しみにしていますね!
奥様にも、くれぐれもよろしくお伝えくださいませ。
いつもありがとうございます。
美味しく頂いております。
できれば減塩があればなお素晴らしいと思います。
garako様
いつもご愛用頂きまして、誠にありがとうございます。
貴重なご意見を、ありがとうございます。
お呼ばれで食べて美味しかったので その場で注文しました。
食べ終わるとリピします。
shino様
コメントをいただきまして、ありがとうございます!!
その場でご注文頂いたなんて、感激です。
フランスパンなどはもちろんですが、焼いた食パンにつけて食べるとたまりませんので、是非ともお試しくださいませ!!
いつも美味しくいただいています。このだし醤油を使いだしてから煮物が得意になりました。
tamasa様
この度は、嬉しいコメントをありがとうございます!!
なかなか難しいくて嫌がられる煮物が、得意になられたとお聞きし、作り手の私たちにはとても嬉しいコメント、心より感謝です。
これからもtamasa様 の食卓で、金両醤油が笑顔あふれる時づくりのお役に立てますように!!